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2021-09

お蕎麦のごはんは蕎麦バーグ。 - 2021.07.07 Wed



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お蕎麦さん、歯石除去手術でたくさん歯を失った。
でも、今は手術前よりずっと元気。
グラグラの歯がいっぱいあったから、辛かったんだね。
ごはんを食べるのを嫌がることもあったから、痛かったんだろうね。
もっと早く決断すれば良かった。



食欲も戻るどころか、以前より旺盛。
でも歯が少ないので、工夫が必要なようで。

試行錯誤しましたが、まずカリカリだけではもちろん食べづらい。
だって歯がないから。


次に、スープで煮込んだ野菜とお肉。
柔らかくて良いだろうと思ったのですが、これが意外と食べ辛いようで。
ヒトなら歯が無くても唇をすぼめたりして工夫できますが、お蕎麦はなかなかうまく食べられない。

最終的にお皿に平たくごはんをなすりつけた状態になり、取れずに諦めてしまう。
見かねて私が手に取ってお口に入れていました。


最終的にたどり着いたのがハンバーグ。
フープロですり潰した野菜とささみ、お豆腐、卵で作っています。
栄養の偏りが心配なので、隠し味にカリカリ少々。



お豆腐が多いので白っぽくて食欲をそそる感じではありませんが、お蕎麦さんは美味しいみたい。


実は、以前は毎週作っていました。
でも当時はお蕎麦の歯も健康だったので、ハンバーグ状である必要がなかったのです。
なので、いつのまにか野菜やお肉を煮込んで、カリカリをトッピングするスタイルになりました。 



ちょっと面倒だけど、お蕎麦さんは喜んでいるし体重も戻ってきた。
これからも、がんばって蕎麦バーグ作るからね。

前向きに検討します。


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たまには楽しいよね - 2011.04.27 Wed


photo:01


THE・レトルト。
手抜きは手抜きなんですが、一応尤もらしい理由がありますよ。

GWはキャンプに行く予定です。
キャンプでの蕎麦メシは、こういうレトルトパウチが多いです。
でも、あまり食べないんだよな。
お蕎麦さん、散歩も嫌がる超インドア派なので、やっぱりキャンプもあまり好きじゃない。だから食べんのかな。

…と気になっていたので、キャンプ前に実験を。はたして家なら食べるのか?

photo:02


お豆腐をトッピングしてみました。
photo:03


photo:04


photo:05


キャンプのときは殆ど残しますが、完食しました。
珍しく耳を下げて、嫌々感満載でしたがガーン
やっぱキャンプでは、お外だから食べるの嫌なんだねえ。
そういえば、ドッグカフェでも食事に口をつけたことがありません。
持ち帰って家であげると、食べるのですが。

うーん。キャンプ蕎麦めし、どうすりかなあ。
photo:06




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爪先立ち - 2011.04.25 Mon


今日の晩ごはん

ササミ半身
茹でニンジン
サニーレタス
厚揚げ

それに粉チーズひとつまみと、
煮干し粉。
この煮干し粉イイ奴なんで、ヒトは使用禁止です。お蕎麦専用合格
photo:01


美味しそうに食べてるけど…
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んー?
photo:03


惜しい!爪先立ち!



iPhoneからの投稿

なめられてます。 - 2011.04.24 Sun


蕎麦めしはパターンがお決まりなので恥ずかしいんですが、
お蕎麦さんの体調管理のためにも一通り残そうと思いまっす。

味付けなし納豆しらす卵焼き
ボイル豆もやし
ハツ
茹でニンジン
photo:01


さあお食べなさい!
photo:03


photo:04


おお!合格だね?!
photo:05



足りなかったらしく、このあとヒトめしの皿を舐めて叱られます。

同情はいりません。
怒られてるのにこんな態度でしたよ。
photo:06


片手をつかない!むかっ




iPhoneからの投稿

満点出ず - 2011.04.24 Sun


今朝の蕎麦めし
茹でマグロ
茹でニンジン
シメジ
しらす

お魚系は弱冠食いつきが悪いので、
誤魔化しに粉チーズひとつまみ。

photo:01


うーん。今日も足は上がらず。
完食はしたのでまあまあか。
photo:02



わたしはマルちゃんの天ぷら蕎麦
猫舌なので、氷入ってます
photo:03


これ、良くひかれてしまいますが、
すぐ冷めるので麺も伸びないし、
猫舌さんにはオススメです。
適温!と思ったら氷取り出せばいいし。

いつも食後は、お蕎麦さんの仕事が始まります。
photo:04


photo:05


へいへい。



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2010.5.6生まれの
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