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2019-11

鯛がいっぱい。 - 2011.11.26 Sat


photo:01


今日はお義父たんに、真鯛を頂きました!

大1尾、小さめ2尾、開き2枚!
今夜のお夕飯は、大の方(*´ェ`*)

真鯛祭のはじまりじゃーー!!

photo:02


photo:03


photo:04


お刺身は、醤油以外に胡麻油+塩麹も
思いつきで試してみました。
うーん、合う。オススメ!
photo:05



焼きにも新しい試み。塩麹漬け!
一日漬けるらしいのですが、待ちきれず
一時間漬けて焼きました。
ふっくらして、程良い甘さと塩味。
お酒に合うー!
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photo:07



もちろんお蕎麦さんも、鯛三昧(*´ェ`*)
photo:08


鼻先、黒っ((((;゚Д゚)))))))

鯛入り蕎麦めしも、待ちきれない。
photo:09


可愛いから食べてヨシ!





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● COMMENT ●

1. 祭じゃ~\^o^/

いいな、いいな♪鯛祭♪
鯛って美味しいよね~♪我が家じゃお祝い事でもなきゃ食べられないよ(´Д`)
そしてさばける旦那ちゃん、すごい・・。仕事場からは想像つかない姿だわ・・。

2. ぬわんだってーーー

ふぐの次は鯛??猪の次は鯛??
許せん!断じて許せん!
獲れたて新鮮な鯛 さぞかしい美味しい事でしょうね。
カルパッチョ食べたい(鯛)な。

待てするお蕎麦ちゃんに胸キュン♡です!

3. Re:祭じゃ~\^o^/

>タヒ犬さん
お義父たんが釣り人じゃなかったら、
うちもとても食べられないわ!感謝です。
タヒ犬は真鯛好きなイメージだよ。

好きな寿司ネタで、わたしが中トロだ
ブリだエンガワだって騒いでたら、
タヒ犬は「真鯛が好き」って言ったよね。
いやあ、年下なのにカッコ良かったわ~
脂っこいネタばかり

4. Re:ぬわんだってーーー

>ありもママさん
ええ、美味しかったですとも<( ̄^ ̄)> エッヘン
お蕎麦さん、ありもママさんが羨ましがって
るよ~。
すごーく美味しかったねー♪
さあ、次は何食べて自慢しようかね(*´ェ`*)

5. もぉ、、

『お蕎麦さんはグルメさん』ってブログ名にしたらぁ~?
お刺身にゴマ油と塩、美味しそうだね(#^.^#)
良いアイデアだ☆今度やってみるよ♪

にしても、一日漬けるとこを1時間(^m^)
でも味が濃くなり過ぎないでいいかも!

6. marron1995さんに一票w

お蕎麦たんはグルメさん、いいですねぇ(*^▽^*)
でも、その食生活・・・・スゴすぎますわぁ。
盆と正月がいっぺんに来ちゃったみたいですわぁ。
フグにいのししに鯛・・・
かぼたんの親族と縁組したい私です。

7. なんと!!

鯛って釣れるもんなんですね!?
お義父様の腕がイイからかしら??

ってかうらやましすぎる~p(´⌒`q)
お蕎麦さん拾うより、サニママごとサニーをかぼすさんちに拾ってもらう方がイイかも(^m^)

そんな美味しいモノを前にしてもちゃんとマテできてエライ!!

8. Re:もぉ、、

>marron1995さん
お蕎麦さんはグルメさん(*´ェ`*)いいね!
でも、彼は噛まずに飲み込みますよ。。
味なんて分かってないんだろうなあ。

お刺身につけたのは塩麹+ごま油だよ!
ほんのりしょっぱくて、香ばしくて美味しかったよ!
塩麹最高っす!

9. Re:marron1995さんに一票w

>ケロ姉さん
なんかねえ。最近豪華ですよねえ。
自分ではとても買えない(゚д゚lll)

なんか、いつのまにかケロ姉さんが親戚に
なってたらどうしよう・・・
でも、まるちゃんもついてくるならいいか(*´ェ`*)

10. Re:なんと!!

>sunny*mamaさん
なんかね、船釣りは釣れるもんみたいですよ。
もちろんお義父たんの腕もあると思います。

あらサニママ、うちの子になる??
ベロンベロンに甘やかしてあげるよ~!
サニーたんもついてくるなんて、楽しすぎる!
でも、あれ?サニパパは置いてくの。。?


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